Carta
MENU
Acceso rápido:
Menús: Menú Especial | Menú Sidreria | Menú infantil
Comida: Entrantes | Pescados a la Brasa | Carne a la Brasa
Bodega: Somontano | Rioja | Ribera del Duero | Blancos | Rosados | Cavas | Espumosos & Cava & Sidra Natural | Tinto Vignerons de Huesca
Comida
PLATES
-
-
Entrantes - Starters
-
Alcachofas frescas, parmentier de patata, foie mi-cuit y huevo frito con aceite de trufa
12,50€ -
Ceviche de corvina langostinos y pulpo
14.50€ -
Ensalada de burrata , tomate semi seco y anchoas
11,50€ -
Ensalada de foie micuit, jamón braseado y cebolla caramelizada
9,80€Salad of braised ham, caramelized onions and foie micuit
-
Ensalada de nuestra huerta
7,80€House salad
-
Ensalada de queso de cabra con frutos secos
9,20€Goat cheese salad with nuts
-
Ensalada de ventresca, pimientos rojos asados y anchoas
9,50€Salad of tuna fillet, roasted red peppers and anchovies
-
Gambas a la plancha
13€ -
Gambas alistadas de Tarragona
21.50€Red prawns from Tarragona
-
Huevos estrellados con jamón ibérico y foie micuit
11,50€Friedd eggs with iberian ham and floie micuit
-
Milhojas de escalibada con queso de cabra gratinado ó anchoas
9.20€Roasted veggies timbale with goat cheese au gratin or anchovies
-
Morcilla casera de "Casa Español" con cebolla frita
9,20€Black pudding with fried onion
-
Provolone al horno con tomate semiseco
9.50€Baked provolone with semidry tomatoes
-
Risotto de boletus con virutas de parmesano
10.50€ -
Tortilla de Bacalao de huevos ecológicos
9,20€Cod omelette made from organic eggs
-
Pescados a la Brasa - Grilled fish
-
Cogote de merluza a la brasa
19€ -
Medallón de merluza al Orio
17,50€Hake medallion "al Orio"
-
Rodaballo al Orio
24,50€Turbot "al Orio"
-
Carnes a la Brasa - Grilled meat
-
Chuleta de Angus de la Finca de Jiménez Barbero
kg:60€Angus beef chops from Finca de Jiménez Barbero
-
Chuleta de Vacuno Mayor Bazkaleku ( La Finca )
60 kg€ -
Chuleta de Vacuno Mayor de la Finca de Jiménez Barbero (Dehesa)
kg 65€Beef chops from Finca de Jiménez Barbero (from free-range animals)
-
Chuletón de Vaca
kg.: 49€Ribeye steak
-
Costillas y chuletas de cordero de la Ribera del Ara
17,50€Lamb ribs and chops from Ribera del Ara
-
Entrecot de vaca
17.30€Entrecot
-
Entrecot de wagyu
39.5€200 gr
-
Entrecot ribeye de Black Angus
18.80€Black Angus ribeye steak
-
Longaniza de Graus
8,50€Long pork sausage from Graus
-
Magret de pato a la brasa
15,50€Grilled duck breast
-
Solomillo a la brasa
21.50€Grilled sirloin steak
-
-
-
MENÚ INFANTIL - Children's Menu
-
Entrante - Starter
- Pasta boloñesa
-
Segundos a elegir - Main courses to choose from
- Croquetas
- Longaniza a la brasa
- Lomo de cerdo
- Pechugas a la plancha
- Hamburguesa casera
* Se sirve un plato combinado con el entrante y el segundo plato elegido - The starter and the main course are served together
-
Postre a elegir - Dessert of choice
- Helado - Ice cream
- Tarta de queso - Cheese Cake
Bebidas no incluidas - Drinks not included
Precio: 11.50 € - Price: 11.50 €
-
Menú sidrería
-
Entrantes a compartir - Starters for sharing
- Croquetas caseras
- Cogollos con anchoas y atún
- Choricitos a la sidra
- Tortilla de Bacalao - Cod omelette
-
Segundos a elegir - Main courses to choose from
- Chuletón de vaca
- Costillas de cordero de la Ribera del Ara
- Medallón de Trucha del Pirineo
- Medallón de merluza del Cantábrico
-
Postres caseros - Homemade desserts
Bebidas:
- Drinks:Solán de Cabras - bottled water
Media botella de vino por persona a elegir entre:
- Half a bottle of wine per person, to choose from:- Glarima- Sommos Roble
- Vispius- Vignerons De Huesca
- Viñas del Vero Blanco
- Viñas del Vero Rosado
o una botella de Sidra por persona - or a bottle of cider per person
PRECIO: 34.50€ por persona ( mínimo 2 personas)- PRICE: 34.50€ per person (minimum 2 person)
-
Bodega
WINES
-
-
Tinto Vignerons De Huesca - Red wines from Huesca
-
SED el Vino del Desierto
23€( Garnacha, Cariñena, Syrah)
-
Sentif
24€( Merlot, Cabernet Sàuvignon)
-
Sers 22417
18.5€(Merlot - Syrah)
-
Vispius
14,50€( Garnacha, Tempranillo)
-
Zinca D´Ánfora
19€(Merlot , Garnacha ) Fermentaciones en tinas de barro
-
Zinca Fudre
17€Cabernet Sauvignon
-
Somontano
-
Blecua 2013
88€( Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Merlot, Tempranillo)
-
Doce Lunas
16€( Cabernet - tempranillo)
-
Fabregas Puro Syrah Crianza
14,50€ -
La Miranda de Secastilla
16.50€( Garnacha)
-
Otto Bestué Crianza - Finca Rableros
13,50€( Cabernet - tempranillo)
-
Secastilla Garnacha 2016
33,50€- Viñedos Viejos de Altura
-
Señorío de Lazán Reserva
15,80€(Cabernet - merlot - moristel)
-
Sommos Roble Glárima
11.50€ -
Viñas del Vero Cabernet Merlot
10€ -
Viñas del Vero Crianza
13,80€ -
Viñas del Vero Merlot Colección
16,20€ -
Enate Cabernet Merlot
14,20€ -
Enate Cabernet Merlot 1/2
10€ -
Enate Cabernet Merlot Magnum
26.40€
-
Rioja
-
Azpilicueta Crianza
16.50€( Tempranillo)
-
Beronia Crianza
14,50€( Garnacha - Graciano - Tempranillo)
-
Marques de Riscal Reserva
25,80€( Tempranillo)
-
Melquior Crianza 2018
15.50€( Tempranillo)
-
Melquior selección 2020
14.50€( Tempranillo)
-
Paco García crianza
15.80€(Tempranillo - Garnacha)
-
Ramón Bilbao
15,50€( Tempranillo)
-
San Vicente 2018
69.50€( Tempranillo)
-
Sierra Cantabria crianza
17,50€Tempranillo
-
Solagüen
14.50€( Tempranillo) Rioja Alavesa
-
Suañe
28,50€Tempranillo - graciano
-
Viña Alberdi
20,50€(Tempranillo) Rioja Alavesa
-
Ribera del Duero
-
Arrocal
15.80€Tinto Fino Joven Roble
-
Bosque de Matasnos. Etiqueta negra
32€ -
Cruz de Alba 2017
22.5€(Tempranillo)
-
Flores de Callejo
15,50€ -
Matarromera 2018
33.50€(Tempranillo)
-
Pago de Carraovejas 2018
46€( Merlot)
-
Parada de Atauta
27€(Tempranillo)
-
Pesquera Crianza
24,50€( Tempranillo)
-
Protos Roble
15,80€( Tinta del país)
-
Raiz Crianza
22€ -
Tarsus Roble
16.80€
-
Tintos otras Denominaciones - Red wines from other regions
-
Borsao Selección
11.80€( Garnacha) Bodega Borsao - D.O Campo de Borja
-
Breca
19€( Garnacha) D.O. Calatayud
-
Garnacha Centenaria
16.80€( Garnacha - Centenaria ) D. O Campo de Borja
-
Garnacha de Fuego
14,50€( Garnacha) DO Calatayud
-
M´ho Ha Dit Un Ocellet
25€( Garnacha - Carineña) - By Induvina Olmedo D.O.Q Priorat
-
Tritón Tinta de Toro
19€D.O Toro
-
Vatan
34€D.O Toro
-
Blancos - White wines
-
K-naia
14.50€(Verdejo) DO Rueda
-
La Caña
16.5€Albariño (DO Rias Baixas)
-
La Miranda de Secastilla
16,50€( Garnacha blanca)
-
Mar de Frades
21.50€Albariño
-
Quintaluna 2019
22.50€(Verdejo)
-
Ramón Bilbao
13.50€( Verdejo) D.O Rueda
-
Sers Blanqué
15€( Chardonnay )- D.O Somontano
-
Terras Gauda
20€( Albariño) DO Rias Baixas
-
Viñas de Vero Joven
10€(Chardonnay - Macabeo)
-
Viñas del Vero Gewurztraminer
19€ -
Enate 234
15,50€(Chardonnay)
-
Rosados - Rosé wines
-
Edra Ababol
13€Syrah
-
Enate Rosado)
14€( Cabernet- Sauvingnon )
-
Viña Alquezar Aguja
10€( Tempranillo - Cabernet sauvignon)
-
Viñas del Vero Joven
10€( Merlot - Tempranillo)
-
Vispius Rosé
14,50€
-
Espumosos & Cava & Sidra Natural - Sparking Wines & Natural Cider
-
Juve & Camps Brut Rosé
26.50€D.O Cava
-
Juve & Camps Reserva Familia
26.50€( Xarel.lo, Macabeo, Parellada) - D.O Cava
-
Nicolas Feuillatte
35.5€( Chouilly - Framce ) - Rèserve Exclusive Bruit - D. O. Champagne
-
Perelada
14.50€Cuvée Especial - DO Cava
-
Raventos de la Finca
31.50€(Xarel-lo, Parellada, Macabeo) DO Cava
-
Recaredo Terrers
32.50€( Xarel.lo, Macabeo , Parellada) - Corpinnat
-
Sidra Natural Saizar Euskal Sagardoa D.O.
7.9€Sidra natural del País Vasco D.O.
-
Taittinger Brut Réserve
63.50€(Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier) DO Champagne
-
Valliforca Brut Nature Reseva
14,50€D.O Cava
-
Leyenda de los alérgenos:
