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Acceso rápido:
Menús: Menú Especial | Menú Sidreria | Menú infantil
Comida: Entrantes | Pescados a la Brasa | Carne a la Brasa
Bodega: Somontano | Rioja | Ribera del Duero | Blancos | Rosados | Cavas | Espumosos & Cava & Sidra Natural | Tinto Vignerons de Huesca
Comida
PLATES
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Entrantes - Starters
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Choricitos a la sidra
8€Chorizo in cider
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Cigalas 00
ud 12.50€Crayfish 00
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Cogollos con atún y anchoas
9.5€Lettuce hearts with tuna and anchovies
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Croqueta de calabacín
2.2€Zuchini homemade croquette
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Ensalada de burrata , tomate semi-seco , anchoas y pesto
12,50€Burrata cheese semidry tomate, anchoives and pesto
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Ensalada de foie micuit, jamón braseado y cebolla caramelizada
10.50€Salad of braised ham, caramelized onions and foie micuit
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Ensalada de nuestra huerta
7,80€House salad
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Ensalada de queso de cabra con frutos secos
9,20€Goat cheese salad with nuts
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Ensalada de tomate rosa, atún y cebolla
11.50€Tomato, tuna and onion salad
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Ensalada de ventresca, pimientos rojos asados y anchoas
9,50€Salad of tuna fillet, roasted red peppers and anchovies
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Gambas alistadas de Tarragona
21.50€Red prawns from Tarragona
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Gambas langostineras
14€ -
Huevos estrellados con jamón ibérico y foie micuit
12,50€Friedd eggs with iberian ham and floie micuit
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Pulpo a la brasa con parmentier de patata
22.50€Grilled octopus with potato parmentier
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Risotto de boletus con virutas de parmesano
11.50€Risotto made from boletus mushrooms, asparagus and parmesan cheese sharings
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Tortilla de Bacalao de huevos ecológicos
9,50€Cod omelette made from organic eggs
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Pescados a la Brasa - Grilled fish
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Cogote de merluza a la brasa
19€Hake nape al orio
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Lomo de bacalao fresco a la brasa
18.50€Grilled cod coin
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Medallón de merluza al Orio
17,50€Hake medallion "al Orio"
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Rodaballo al Orio
24,50€Turbot "al Orio"
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Salmón a la brasa
17.20€Grilled fresh salmon
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Carnes a la Brasa - Grilled meat
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Chuleta de Angus de la Finca de Jiménez Barbero
kg:62€Angus beef chops from Finca de Jiménez Barbero
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Chuleta de Vaca
kg.: 51€Ribeye steak
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Chuleta de Vacuno Mayor Bazkaleku ( La Finca )
62 kg€ -
Chuleta de Wagyu (Vacuno mayor de origen japonés), INFILTRACIÓN PREMIUM
kg: 140€ -
Churrasco de ternera de la ribera de Fiscal KM 0
12.50€ -
Costillas y chuletas de cordero de la Ribera del Ara km0
18.30€Lamb ribs and chops from Ribera del Ara
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Entrecot de vaca
17,30€ -
Estofado de ternera de la Ribera del Ara-km 0
13.50€ -
Filete de ternera de la ribera de Fiscal KM 0
11.50€ -
Longaniza de Graus a la brasa
9€Long pork sausage
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Osobuco de ternera de la ribera de Fiscal guisado al coñac, KM 0
11.50€ -
Solomillo a la brasa
22.50€Grilled sirloin steak
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Tataki de vaca premium con parmentier trufado y salsa ponzum
25.50€
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Vacío de vaca
16,50€Flank steak
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Postres
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Tarta de queso con galleta y mermelada de arándanos (casero)
5€Cheesecake with cake and blueberry jam
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Flan de huevo (casero)
4€Egg puddin
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Tarta de queso horneada con mermelada casera de arándanos (casero)
4€Baked cheesecake with blueberry jam
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Flan de requesón
3.2€Cottage cheese Puddin
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Tarta de chocolate
5.5€Chocolate cake
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Sorbete
4.2€Sorbet
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Pastel ruso
4€Almonds and butter cake
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Trenza de Huesca
4€Braid pastry with nuts
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Coulant de chocolate ( con o sin gluten)
6€Chocolate coulant (with or without gluten)
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Trufas heladas con nata
4.8€Frozen chocolate truffles with cream
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Entrante - Starter
- Pasta con tomate
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Segundos a elegir - Main courses to choose from
- Longaniza a la brasa
- Bistec de ternera
- Pechugas de pollo
- Alitas de pollo
* Se sirve un plato combinado con el entrante y el segundo plato elegido - The starter and the main course are served together
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Bebidas y postre no incluido - Drinks and dessert not included
Precio: 11.50 € - Price: 11.50 €
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Bodega
WINES
Leyenda de los alérgenos:
