Carta

MENU

Comida

PLATES

    • Entrantes - Starters

    • Alcachofas frescas, parmentier de patata, foie mi-cuit y huevo frito con aceite de trufa

      12,50€
    • Ceviche de corvina langostinos y pulpo

      14.50€
    • Ensalada de burrata , tomate semi seco y anchoas

      11,50€

    • Ensalada de foie micuit, jamón braseado y cebolla caramelizada

      9,80€

      Salad of braised ham, caramelized onions and foie micuit

    • Ensalada de nuestra huerta

      7,80€

      House salad

    • Ensalada de queso de cabra con frutos secos

      9,20€

      Goat cheese salad with nuts

    • Ensalada de ventresca, pimientos rojos asados y anchoas

      9,50€

      Salad of tuna fillet, roasted red peppers and anchovies

    • Gambas a la plancha

      13€
    • Gambas alistadas de Tarragona

      21.50€

      Red prawns from Tarragona

    • Huevos estrellados con jamón ibérico y foie micuit

      11,50€

      Friedd eggs with iberian ham and floie micuit

    • Milhojas de escalibada con queso de cabra gratinado ó anchoas

      9.20€

      Roasted veggies timbale with goat cheese au gratin or anchovies

    • Morcilla casera de "Casa Español" con cebolla frita

      9,20€

      Black pudding with fried onion

    • Provolone al horno con tomate semiseco

      9.50€

      Baked provolone with semidry tomatoes

    • Risotto de boletus con virutas de parmesano

      10.50€

    • Tortilla de Bacalao de huevos ecológicos

      9,20€

      Cod omelette made from organic eggs

    • Pescados a la Brasa - Grilled fish

    • Cogote de merluza a la brasa

      19€

    • Medallón de merluza al Orio

      17,50€

      Hake medallion "al Orio"

    • Rodaballo al Orio

      24,50€

      Turbot "al Orio"

    • Carnes a la Brasa - Grilled meat

    • Chuleta de Angus de la Finca de Jiménez Barbero

      kg:60€

      Angus beef chops from Finca de Jiménez Barbero

       

       

    • Chuleta de Vacuno Mayor Bazkaleku ( La Finca )

      60 kg€

       

       

    • Chuleta de Vacuno Mayor de la Finca de Jiménez Barbero (Dehesa)

      kg 65€

      Beef chops from Finca de Jiménez Barbero (from free-range animals)

    • Chuletón de Vaca

      kg.: 49€

      Ribeye steak

    • Costillas y chuletas de cordero de la Ribera del Ara

      17,50€

      Lamb ribs and chops from Ribera del Ara

    • Entrecot de vaca

      17.30€

      Entrecot

    • Entrecot de wagyu

      39.5€

      200 gr

    • Entrecot ribeye de Black Angus

      18.80€

      Black Angus ribeye steak

       

    • Longaniza de Graus

      8,50€

      Long pork sausage from Graus

    • Magret de pato a la brasa

      15,50€

      Grilled duck breast

    • Solomillo a la brasa

      21.50€

      Grilled sirloin steak

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    • MENÚ INFANTIL - Children's Menu

    • Entrante - Starter

      • Pasta boloñesa
    • Segundos a elegir - Main courses to choose from

      • Croquetas
      • Longaniza a la brasa
      • Lomo de cerdo
      • Pechugas a la plancha
      • Hamburguesa casera

      * Se sirve un plato combinado con el entrante y el segundo plato elegido - The starter and the main course are served together

    • Postre a elegir - Dessert of choice

      • Helado - Ice cream
      • Tarta de queso - Cheese Cake

      Bebidas no incluidas - Drinks not included

      Precio: 11.50 € - Price: 11.50 €

       

    • Menú sidrería

    • Entrantes a compartir - Starters for sharing

      • Croquetas caseras
      • Cogollos con anchoas y atún
      • Choricitos a la sidra
      • Tortilla de Bacalao - Cod omelette
    • Segundos a elegir - Main courses to choose from

      • Chuletón de vaca
      • Costillas de cordero de la Ribera del Ara
      • Medallón de Trucha del Pirineo
      • Medallón de merluza del Cantábrico
    • Postres caseros - Homemade desserts

      Bebidas:
      - Drinks:

      Solán de Cabras - bottled water

      Media botella de vino por persona a elegir entre:
      - Half a bottle of wine per person, to choose from:

      • Glarima- Sommos Roble
      • Vispius- Vignerons De Huesca
      • Viñas del Vero Blanco
      • Viñas del Vero Rosado

      o una botella de Sidra por persona - or a bottle of cider per person

      PRECIO: 34.50€ por persona ( mínimo 2 personas)- PRICE: 34.50€ per person (minimum 2 person)

       

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Bodega

WINES

    • Tinto Vignerons De Huesca - Red wines from Huesca

    • SED el Vino del Desierto

      23€

      ( Garnacha, Cariñena, Syrah)

    • Sentif

      24€

      ( Merlot, Cabernet Sàuvignon)

    • Sers 22417

      18.5€

      (Merlot - Syrah)

    • Vispius

      14,50€

      ( Garnacha, Tempranillo)

    • Zinca D´Ánfora

      19€

      (Merlot , Garnacha ) Fermentaciones en tinas de barro

    • Zinca Fudre

      17€

      Cabernet Sauvignon

    • Somontano

    • Blecua 2013

      88€

      ( Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Merlot, Tempranillo)

    • Doce Lunas

      16€

      ( Cabernet - tempranillo)

    • Fabregas Puro Syrah Crianza

      14,50€
    • La Miranda de Secastilla

      16.50€

      ( Garnacha)

    • Otto Bestué Crianza - Finca Rableros

      13,50€

      ( Cabernet - tempranillo)

    • Secastilla Garnacha 2016

      33,50€
      • Viñedos Viejos de Altura
    • Señorío de Lazán Reserva

      15,80€

      (Cabernet - merlot - moristel)

    • Sommos Roble Glárima

      11.50€
    • Viñas del Vero Cabernet Merlot

      10€
    • Viñas del Vero Crianza

      13,80€
    • Viñas del Vero Merlot Colección

      16,20€
    • Enate Cabernet Merlot

      14,20€
    • Enate Cabernet Merlot 1/2

      10€
    • Enate Cabernet Merlot Magnum

      26.40€
    • Rioja

    • Azpilicueta Crianza

      16.50€

      ( Tempranillo)

    • Beronia Crianza

      14,50€

      ( Garnacha - Graciano - Tempranillo)

    • Marques de Riscal Reserva

      25,80€

      ( Tempranillo)

    • Melquior Crianza 2018

      15.50€

      ( Tempranillo)

    • Melquior selección 2020

      14.50€

      ( Tempranillo)

    • Paco García crianza

      15.80€

      (Tempranillo - Garnacha)

    • Ramón Bilbao

      15,50€

      ( Tempranillo)

    • San Vicente 2018

      69.50€

      ( Tempranillo)

    • Sierra Cantabria crianza

      17,50€

      Tempranillo

    • Solagüen

      14.50€

      ( Tempranillo) Rioja Alavesa

    • Suañe

      28,50€

      Tempranillo - graciano

    • Viña Alberdi

      20,50€

      (Tempranillo) Rioja Alavesa

    • Ribera del Duero

    • Arrocal

      15.80€

      Tinto Fino Joven Roble

    • Bosque de Matasnos. Etiqueta negra

      32€
    • Cruz de Alba 2017

      22.5€

      (Tempranillo)

    • Flores de Callejo

      15,50€
    • Matarromera 2018

      33.50€

      (Tempranillo)

    • Pago de Carraovejas 2018

      46€

      ( Merlot)

    • Parada de Atauta

      27€

      (Tempranillo)

    • Pesquera Crianza

      24,50€

      ( Tempranillo)

    • Protos Roble

      15,80€

      ( Tinta del país)

    • Raiz Crianza

      22€
    • Tarsus Roble

      16.80€
    • Tintos otras Denominaciones - Red wines from other regions

    • Borsao Selección

      11.80€

      ( Garnacha) Bodega Borsao - D.O Campo de Borja

    • Breca

      19€

      ( Garnacha) D.O. Calatayud

    • Garnacha Centenaria

      16.80€

      ( Garnacha - Centenaria ) D. O Campo de Borja

    • Garnacha de Fuego

      14,50€

      ( Garnacha) DO Calatayud

    • M´ho Ha Dit Un Ocellet

      25€

      ( Garnacha - Carineña) - By Induvina Olmedo D.O.Q Priorat

    • Tritón Tinta de Toro

      19€

      D.O Toro

    • Vatan

      34€

      D.O Toro

    • Blancos - White wines

    • K-naia

      14.50€

      (Verdejo) DO Rueda

    • La Caña

      16.5€

      Albariño (DO Rias Baixas)

    • La Miranda de Secastilla

      16,50€

      ( Garnacha blanca)

    • Mar de Frades

      21.50€

      Albariño

    • Quintaluna 2019

      22.50€

      (Verdejo)

    • Ramón Bilbao

      13.50€

      ( Verdejo) D.O Rueda

    • Sers Blanqué

      15€

      ( Chardonnay )- D.O Somontano

    • Terras Gauda

      20€

      ( Albariño) DO Rias Baixas

    • Viñas de Vero Joven

      10€

      (Chardonnay - Macabeo)

    • Viñas del Vero Gewurztraminer

      19€
    • Enate 234

      15,50€

      (Chardonnay)

    • Rosados - Rosé wines

    • Edra Ababol

      13€

      Syrah

    • Enate Rosado)

      14€

      ( Cabernet- Sauvingnon )

    • Viña Alquezar Aguja

      10€

      ( Tempranillo - Cabernet sauvignon)

    • Viñas del Vero Joven

      10€

      ( Merlot - Tempranillo)

    • Vispius Rosé

      14,50€
    • Espumosos & Cava & Sidra Natural - Sparking Wines & Natural Cider

    • Juve & Camps Brut Rosé

      26.50€

      D.O Cava

    • Juve & Camps Reserva Familia

      26.50€

      ( Xarel.lo, Macabeo, Parellada) - D.O Cava

    • Nicolas Feuillatte

      35.5€

      ( Chouilly - Framce ) - Rèserve Exclusive Bruit - D. O. Champagne

    • Perelada

      14.50€

      Cuvée Especial - DO Cava

    • Raventos de la Finca

      31.50€

      (Xarel-lo, Parellada, Macabeo) DO Cava

    • Recaredo Terrers

      32.50€

      ( Xarel.lo, Macabeo , Parellada) - Corpinnat

    • Sidra Natural Saizar Euskal Sagardoa D.O.

      7.9€

      Sidra natural del País Vasco D.O.

    • Taittinger Brut Réserve

      63.50€

      (Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier) DO Champagne

    • Valliforca Brut Nature Reseva

      14,50€

      D.O Cava

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Leyenda de los alérgenos: