Carta
MENU
Acceso rápido:
Menús: Menú Sidreria | Menú infantil
Comida: Entrantes | Pescados a la Brasa | Carne a la Brasa
Bodega: Somontano | Rioja | Ribera del Duero | Blancos | Rosados | Cavas | Espumosos & Cava & Sidra Natural | Tinto Vignerons de Huesca
Comida
PLATES
-
-
Entrantes - Starters
-
Ensalada de foie micuit, jamón braseado y cebolla caramelizada
9,80€Salad of braised ham, caramelized onions and foie micuit
-
Ensalada de ventresca, pimientos rojos asados y anchoas
9,50€Salad of tuna fillet, roasted red peppers and anchovies
-
Ensalada de nuestra huerta
7,80€House salad
-
Tortilla de Bacalao de huevos ecológicos
9,20€Cod omelette made from organic eggs
-
Choricitos a la sidra
7,80€Chorizo in cider
-
Huevos estrellados con jamón ibérico y foie micuit
10,50€Friedd eggs with iberian ham and floie micuit
-
Morcilla casera de "Casa Español" con cebolla frita
9,20€Black pudding with fried onion
-
Gambas a la plancha
13,00€Grilled prawns
-
Cogollos con anchoas y atún
8€Lettuce hearts with tuna and anchovies
-
Milhojas de escalibada con queso de cabra gratinado ó anchoas
9.20€Roasted veggies timbale with goat cheese au gratin or anchovies
-
Ensalada de queso de cabra con frutos secos
9,20€Goat cheese salad with nuts
-
Gambas alistadas de Tarragona
21.50€Red prawns from Tarragona
-
Provolone al horno con tomate semiseco
9.50€Baked provolone with semidry tomatoes
-
Ensalada de burrata, tomate semiseco y aguacate
11.5€Salad of burrata cheese, semidry tomatoes and avocado
-
Tataki de atún
15,50€Tuna tataki
-
Tartar de atún con aguacate y tomate
11,50€Tuna tartar with avocado and tomatoes
-
Zamburiñas
4 unidades 11.50€Scallops
-
Ensalada de tomate rosa, atún y cebolla
11.50€Salad of tomatoes, tuna and onion
-
Timbal de tomate rosa, mozzarella, salmón y aguacate
12.50€Tomato, mozzarella, salmon and avocado timbale
-
Almejas a la sartén
21.50€ -
Risotto de boletus con virutas de parmesano
10.50€ -
Consome
6€ -
Croquetas de cocido
2 / ud€
-
Pescados a la Brasa - Grilled fish
-
Medallón de merluza de pincho del Cantábrico al Orio
17,50€Hake medallion "al Orio"
-
Cogote de merluza de pincho del Cantábrico al Orio
19,00€Hake nape "al Orio"
-
Rodaballo al Orio
24,50€Turbot "al Orio"
-
Pulpo a la parrilla con parmentier de patata
19,50€Grilled octopus with potato parmentier
-
Carnes a la Brasa - Grilled meat
-
Chuletón de Vaca
kg.: 49€Ribeye steak
-
Entrecot de vaca
16,20€Entrecot
-
Costillas y chuletas de cordero de la Ribera del Ara
16,50€Lamb ribs and chops from Ribera del Ara
-
Longaniza de Graus
8,50€Long pork sausage from Graus
-
Solomillo a la brasa
21.50€Grilled sirloin steak
-
Chuleta de Vacuno Mayor de la Finca de Jiménez Barbero (Dehesa)
kg 65€Beef chops from Finca de Jiménez Barbero (from free-range animals)
-
Chuleta de Wagyu ( Vacuno de origen japonés)
KG - 120€Wagyu beef chops (from Japanese origin)
-
Chuleta de Vacuno Mayor Bazkaleku ( La Finca )
60 kg€ -
Entrecot ribeye de Black Angus
17,80€Black Angus ribeye steak
-
Vacío de vaca
15,50€Flank steak
-
Paletilla de cordero con setas
16.50€
-
-
-
Entrante - Starter
- Espagueti boloñesa - Spaghetti Bolognese
-
Segundos a elegir - Main courses to choose from
- Lomo - Pork tenderloin
- Pechugas a la plancha - Grilled chicken breast
- Longaniza - Spiced pork sausage
* Se sirve un plato combinado con el entrante y el segundo plato elegido - The starter and the main course are served together
-
Postre a elegir - Dessert of choice
- Helado - Ice cream
- Tarta - Cake
Bebidas no incluidas - Drinks not included
Precio: 9.50 € - Price: 9.50 €
-
Bodega
WINES
Leyenda de los alérgenos:
