Comidas

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    • Entrantes - Starters

    • Cogollos con anchoas y atún

      11,50€

      Lettuce hearts with tuna and anchovies

      Fleurons de laitue au thon et anchois

    • Croqueta casera de jamón, calabacín y provolone

      2.40€

      Homemade ham, zucchini and provolone croquette

      Croquette maison de jambon, courgettes et provolone

    • Ensalada de burrata, tomate semi-seco y anchoas

      13,20€

      Burrata salad, semi-dried tomato, anchovies and pesto sauce

      Salade burrata, tomates semi-séchées, anchois et sauce pesto

    • Ensalada de foie micuit, jamón braseado y cebolla caramelizada

      12.80€

      Salad of braised ham, caramelized onions and foie micuit

      Salade de foie mi-cuit, jambon braisé et oignon caramélisé

    • Ensalada de nuestra huerta

      8.50€

      House salad

      Salade de notre jardin

    • Ensalada de queso de cabra con frutos secos

      10,50€

      Goat cheese salad with nuts

      Salade de fromage de chèvre aux noix

    • Ensalada de tomate, cebolla y ventresca

      12,50€

      Tomato, onion and tuna fillet salad

      Salade de tomates, oignons et ventrèche

       

    • Ensalada de ventresca, pimientos rojos asados y anchoas

      12.80€

      Salad of tuna fillet, roasted red peppers and anchovies

      Salade de ventréche de thon, poivrons rouges rôtis et anchois

    • Gambas alistadas de Tarragona

      22.50€

      Red prawns from Tarragona

      Crevettes listées de Tarragone

    • Gambas langostineras

      15.00€

      Grilled prawns

      Crevettes grillées

    • Huevos estrellados con jamón ibérico y foie micuit

      15.50€

      Friedd eggs with iberian ham and floie micuit

      Oeufs frits "estrellados" au jambon ibérique et foie mi-cuit

    • Judías pintas estofadas al jamón

      9,50€
    • Morcilla casera con cebollita frita

      11.50€

      Black pudding with fried onion

      Morcilla avec oignon frit

       

    • Pulpo ( opción sobre parmentier de patata trufada o a feira)

      22.50€

      Grilled octopus with potato parmentier

      Poulpe grillé avec parmentier de pomme de terre

    • Risotto de boletus, trigueros y virutas de parmesano

      13.20€

      Risotto made from boletus mushrooms, asparagus and parmesan cheese sharings

      Risotto de cèpes, asperges et copeaux de parmesan

    • Tortilla de Bacalao de huevos ecológicos

      9,50€

      Cod omelette made from organic eggs

      Omelette de cabillaud aux oeufs bio

    • Steak tartar de solomillo de la Finca con aliño casero

      18.50€

      steak tartare from La Finca with homemade dressing

      steak tartare de La Finca avec vinaigrette maison

    • Pescados a la Brasa - Grilled fish

    • Cogote de merluza

      19.50€

      Hake nape 

      Col de merlu 

    • Lomo de atún rojo de Almadraba

      26.00€

      Almadraba red tuna steak

    • Lomo de bacalao fresco

      19,50€

      Cod fillet with homemade tomato sauce

      Filet de cabillaud à la sauce tomate maison

    • Medallón de merluza al Orio

      17,50€

      Hake medallion "al Orio"

      Médaillon de merlu à l´Orio

    • Rodaballo al Orio

      24,50€

      Turbot "al Orio"

      Turbot à l´Orio

    • Salmón fresco a la brasa

      16.80€

      fresh salmon

      saumon frais

       

    • Carnes a la Brasa - Grilled meat

    • Carnero de Churra Tensina a la brasa

      36.00€

      Macho de oveja capado a los 3 meses y sacrificado a los 4 años, después de una alimentación de pasto y maiz

    • Estofado de carnero de churra tensina

      25.00€
    • Chuleta de vacuno mayor Bazkaleku. Selección especial

      kg.:73€

      Dry aged. Más de 90 días de maduración.

    • Chuleta de Angus de la Finca de Jiménez Barbero

      kg:63€

      Angus beef chops from Finca de Jiménez Barbero

    • Chuleta de Vacuno mayor Selección Madurado mínimo 21 días

      kg.: 51€

      Ribeye steak

    • Solomillo de vaca a la brasa

      22'50€
    • Entrecot Ribeye de Black Angus

      19.50€
    • Costillas y chuletas de cordero de la Ribera del Ara km0

      19.50€

      Lamb ribs and chops from Ribera del Ara

    • Entrecot de vaca

      18,80€
    • Paletilla de cordero de ribera de Fiscal , asada a baja temperatura y deshuesada

      19,50€

      Ribera lamb shoulder from Fiscal, roasted at low temperature and boneless

      Épaule d’agneau Ribera de Fiscal, rôtie à basse température et désossée

    • Magret a la brasa

      19.00€
    • Steak tartar de solomillo de la Finca con aliño casero

      18.50€

      steak tartare from La Finca with homemade dressing

      steak tartare de La Finca avec vinaigrette maison

    • Longaniza de Graus a la brasa

      9,50€

      Long pork sausage

    • Postres

    • Brownie de chocolate casero

      5.50€

      Homemade chocolate brownie

      Brownie au chocolat maison

       

    • Coulant de chocolate ( con o sin gluten)

      6.00€

      Artisan chocolate coulant (with or without gluten)

      Coulant de chocolat artisanal (avec ou sans gluten)

    • Coulant de chocolate blanco

      6.00€

      Artisan white chocolate coulant (with or without gluten)

      Coulant de chocolat blanc artisanal (avec ou sans gluten)

       

    • Cuajada casera ( opción miel)

      4,5€

      Homemade curd (honey option)

      Caillé maison (option miel)

    • Flan casero de huevo

      4.00€

      Homemade egg flan

      Flan aux œufs maison

       

    • Flan de requesón. Artesano Villa Villera

      2.60€

      Cottage cheese flan. Artisan Villa Villera

      Flan au fromage cottage. Artisan Villa Villera

       

    • Tarta de chocolate artesana

      5.00€

      Artisan chocolate cake

      Gâteau au chocolat artisanal

    • Trenza de Huesca. Artesana

      4.50€

      Huesca braid cake

      Gâteau tressé Huesca

    • Vaso de helado artesano "Elarte"

      5,5€

      Sabores disponibles:

      • Vainilla de Madagascar
      • Chocolate con sal Maldon

      Glass of artisan ice cream "Elarte"

      Available Flavors:

      Vanilla from Madagascar // Chocolat with salt

      Verre de glace artisanale « Elarte »

      Saveurs disponibles :

      Vanille de Madagascar // Chocolat avec sal

    • Yogur artesano Villa Villera

      2.60€

      Artisan yogurt

      Yaourt artisanal

    • Tarta de queso horneada con mermelada casera de arándanos (casero)

      5,80€

      Baked cheesecake with blueberry jam (homemade)

      Gâteau au fromage cuit au four avec confiture de bleuets maison (fait maison)

    • Pastel ruso

      4.00€

      Almonds and butter cake

      Gâteau aux amandes et au beurre

    • Trufas heladas con nata

      ud 1.5€

      Frozen chocolate truffles with cream

      Truffes glacées au chocolat et à la crème

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