Comidas
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Entrantes - Starters
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Choricitos a la sidra
8€ -
Cigalas 00
ud 12.50€ -
Cogollos con atún y anchoas
9.5€
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Croqueta de calabacín
2.2€
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Ensalada de burrata , tomate semi-seco , anchoas y pesto
12,50€ -
Ensalada de foie micuit, jamón braseado y cebolla caramelizada
10.50€Salad of braised ham, caramelized onions and foie micuit
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Ensalada de nuestra huerta
7,80€House salad
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Ensalada de queso de cabra con frutos secos
9,20€Goat cheese salad with nuts
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Ensalada de tomate rosa, atún y cebolla
11.50€ -
Ensalada de ventresca, pimientos rojos asados y anchoas
9,50€Salad of tuna fillet, roasted red peppers and anchovies
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Gambas alistadas de Tarragona
21.50€Red prawns from Tarragona
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Gambas langostineras
14€ -
Huevos estrellados con jamón ibérico y foie micuit
12,50€Friedd eggs with iberian ham and floie micuit
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Judías estofadas con chorizo y morcilla
11.50€ -
Morcilla casera de Casa Español con cebolla frita
9,50€€ -
Pulpo a la brasa con parmentier de patata
22.50€
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Risotto de boletus con virutas de parmesano
11.50€ -
Tortilla de Bacalao de huevos ecológicos
9,50€Cod omelette made from organic eggs
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Pescados a la Brasa - Grilled fish
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Lomo de bacalao fresco a la brasa
18.50€ -
Medallón de Trucha del Pirineo
15.50€
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Carnes a la Brasa - Grilled meat
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Chuleta de Angus de la Finca de Jiménez Barbero
kg:62€Angus beef chops from Finca de Jiménez Barbero
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Chuleta de Vaca
kg.: 51€Ribeye steak
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Chuleta de Vacuno Mayor Bazkaleku ( La Finca )
62 kg€ -
Chuleta de Wagyu (Vacuno mayor de origen japonés), INFILTRACIÓN PREMIUM
kg: 140€ -
Churrasco de ternera de la ribera de Fiscal KM 0
12.50€ -
Costillas y chuletas de cordero de la Ribera del Ara km0
18.30€Lamb ribs and chops from Ribera del Ara
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Entrecot de ternera del Pirineo
17,50€ -
Entrecot de vaca
17,30€ -
Estofado de ternera de la Ribera del Ara-km 0
13.50€ -
Filete de ternera de la ribera de Fiscal KM 0
12.50€ -
Longaniza de Graus a la brasa
9€ -
Solomillo a la brasa
22.50€Grilled sirloin steak
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Tataki de vaca premium con parmentier trufado y salsa ponzum
25.50€
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Vacío de vaca
16,50€Flank steak
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